TonoArika

diary

煮込みハンバーグ

レシピを見ながら,煮込みハンバーグに挑戦

 

でも,ソースがとろとろする.

 

とろとろするのはいいが,煮込むには水分が少ない気がする.

 

薄力粉を炒めるときに,少しダマになったせいだろうか...

 

たまらず,水を追加してしまう私.

 

案の定,ちょっと味が薄かった.

 

でも,これはこれでいけるかな.

 

今度は,気を付けよう.

 

 

教科書通りにやっても,全く同じにならないことが多々ある.

 

この世に同じものなんてないってことか?

 

作る人,道具や環境によって出来上がりは異なるのは当然

 

自分なりにアレンジしてしまえばいいんだ.

 

自由に.

 

なんでも,そう.